druif: Garnacha Blanca

Clos de Dia wordt gemaakt in Terra Alta, de meest zuidelijk gelegen appellatie van Cataluña. Garnatcha Blanca is hier heerser in wit.

Garnacha Blanca is een belangrijke druivensoort voor Bodegas Fabrégas.  De herwaardering van deze inheemse druif (samen met de bijna verdwenen Moristel) leiden tot deze monocépage.

Deze Garnacha Blanca heeft maar 11% alcohol waardoor hij zeer makkelijk gedronken kan worden.  De typische kruidigheid en het "hooi-achtige" van de druif combineren mooi met witte bloemen (Jasmijn)