Crémant

Als je de Crémant van Moingeon in het glas schenkt, zie je een lichtgouden kleur met intense en aanhoudende bubbels.

Voor de Crémant de Loire Brut gebruiken ze bij Philippe de Charmille 70% Chenin Blanc, 20% Cabernet Franc (= rode druif) en 10% Chardonnay.  De tweede gisting op fles neemt 18 maanden in beslag, wa

Crémant van 100% Pinot Noir en 18 maanden rijping "sur lattes". Fijne bubbel, zalmroze kleur en een stevige mousse. Veel aardbeien, frambozen en biscuit in de smaak. Frisse, minerale afdronk.