Deze Barrel Select Syrah komt van wijngaarden in Constantia die zo aangeplant werd dat hij maximaal profiteert van de koude Benguela stroom die van Antartica komt.

De Primitivo 1954 is het paradepaard van Cantine Paradiso.  De met zorg geteelde druiven krijgen een rijping in verschillende stadia: 2 maanden op inox vaten, 12 maanden op Franse barrique en dan n

Campo de Borja is voornamelijk bekend om zijn Garnacha. Ook in deze Gregoriano zit 70% Garnacha, aangevuld met 30% Syrah.

Deze rosé is een assemblage van 70% Grenache en 30% Syrah.  Les Amours d'Haut Gléon is een levendige wijn met fruitige aardbeien- en citrusaroma’s.  Een goed voorbeeld van een volle, zachte 'Proven

De legende van het Big Red Beast vertelt dat een grimmige schaduw de Languedoc-regio onveilig maakt op zoek naar bloedrode wijn.

Le Malbec de Famaey is een 100% Malbec-rosé volgens de methode saignée waarbij een deel van de rode wijn na een aantal uren wordt afgetapt om verder rosé van te maken.

Maddi Reserva wordt gemaakt van 95% Tempranillo en 5% Mazuelo (= Carignan).  Hij kreeg 18 maanden houtrijping.

Cava Grans Moments is een brut die gemaakt wordt van 3 lokale druiven. Door de rijping sur lie van minimum 11 maanden is de pareling fijn, en krijgen we een kwalitatief zeer correcte cava.

Een Prosecco spumante (= schuimend, niet parelend) uit de appellatie Conegliano Valdobbiadene (Veneto), gemaakt van de beste druiven.

Deze Chardonnay komt van oude Franse, pre-phylloxera stokken en wordt op het einde geblend met 5% Viognier.

Een heerlijke frisse en fruitige wijn die ondanks haar zachtheid een krachtige smaak heeft.

Rufina ligt rechtsboven de Classico-wijngaarden met eenzelfde microklimaat op een hoogte van 300 tot 350 m hoogte.

Heerlijke, volle en kruidige Grüner Veltliner van hoger gelegen wijngaarden rond Nussdorf.

Finca Caraballas ligt in het hart van de Rueda omgeven door een natuurgebied.  Dit verplicht hen om biologisch te werken wat in deze wijn een absolut meerwaarde is.

Intens paars/rood van kleur met een robijnrode gloed. Aroma's van zwart fruit en likeur, met elegante tonen van tabak, chocolade en vanille.

Cheverny is naast Sancerre en Pouilly Fumé één van de bekendste regio’s uit de Loire.

De Grappa del Castello wordt gemaakt van de marc van hun betere Sangiovese-druiven uit Montalcino met de klassieke destillatie met dubbele destilleerkolom. Een jongere, aromatische, licht-fruitige 

Cava Grans Moments is een brut die gemaakt wordt van 3 lokale druiven. Door de rijping sur lie van minimum 11 maanden is de pareling fijn, en krijgen we een kwalitatief zeer correcte cava.

De Arran 10 Years Single Malt 46° is een klassieker uit het Arran-gamma.

Rioja Tempranillo zonder houtrijping. Donkere kersenkleur en aroma's van zwart en rood bessenfruit met wat zoethout. Gemakkelijke doordrinker die evenwel ook stevigere gerechten aankan. 

Een witte Tempranillo, u leest het goed. Geen alledaagse druif die zorgt voor minder fris-fruitige wijnen en eerder bloemige, kruidige versies met ananas en passievrucht.

100% Sauvignon Blanc van oude wijnstokken met 10 maanden houtlagering "sur lie".

Een oerklassieke Vacqueras, en daar is niks mis mee!  Vooral Grenache, aangevuld met Mourvèdre en Syrah. Dit is een vlezige wijn met veel fruit, een stevige kruidigheid en veel karakter.

Een wat minder bekende mengeling van tekens 1/4 Marsanne, Grenache Blanc, Bourboulenc en Viognier. Intens, strogele kleur met dikke tranen.