Caraballas Verdejo

Finca Caraballas ligt in het hart van de Rueda omgeven door een natuurgebied.  Dit verplicht hen om biologisch te werken wat in deze wijn een absolut meerwaarde is. Door het gebruik van de modernste vinificatietechnieken en een filosofie die gericht is op minimale interventie in het natuurlijk proces, mag deze Verdejo echt vernieuwend worden genoemd. De extra zorg in de wijngaard geeft deze wijn meer diepgang, fruit, licht minerale toets en finesse. De typische grassige toets is aanvullend. Elegante wijn met een mooie structuur.