Bodegas Fabrégas - Familia Garnacha Blanca

Garnacha Blanca is een belangrijke druivensoort voor Bodegas Fabrégas.  De herwaardering van deze inheemse druif (samen met de bijna verdwenen Moristel) leiden tot deze monocépage. De wijn vergistte en rijpte op eiken vaten van 500 liter, waarbij het de 'lie' (het gistbezinksel) regelmatig omgeroerd werd. Dit geeft een complexe, intense geur met veel wit fruit, bloemen en kruiden doorweven met de vanille/licht getoaste aroma's van de houtrijping.