Viña Echeverria Unwooded Chardonnay

Deze Chardonnay komt van oude Franse, pre-phylloxera stokken en wordt op het einde geblend met 5% Viognier. Hij krijgt een gedeeltelijke malolactaatgisting om het agressieve appelzuur om te zetten in zachtere melkzuren.  Bleekgele kleur met gouden tonen. Frisse neus met geel fruit zoals perzik, peren en bananen. Evenwichtige wijn met frisse en crispy aciditeit. Rond en romig mondgevoel met een lange, aangename finish.