Princes de Venoge - Blanc de Noirs

De Pinot Noir voor de Blanc de Noirs komt enkel van 'Premier Cru' en 'Grand Cru' wijngaarden uit Montagne de Reims en de gemeente Riceys. Dit is de meest 'vineuze' Champagne (= degene die het meest aan een gewone wijn doet denken) met een rijk aroma van vers rood fruit en cassis, zonder daarom aan frisheid in te boeten.