Ponte da Boga Albariño "A"

De "A" in de naam staat niet enkel voor "Albariño" maar ook voor "adaptatie" oftwel aanpassing aan het land en het microklimaat van O Condiño, het speciale perceel waarop deze wijnstokken staan. Na de koele schilweking volgt een gedeeltelijke gisting op Franse eiken vaten van 500 liter gevolgd door 6 maanden rijping sur lie (op het gistbezinksel). Dit geeft diepgang en karakter aan de wijn. Het deel dat op inox rijpt zorgt ervoor de frisheid behouden blijft. Intense aroma's van steenfruit (nectarine), citrus, abrikozenmarmelade, roos en lavendel. In de mond het evenwicht tussen frisheid, mineralen en rijp fruit.