Philippe de Charmille - Crémant de Loire Brut

Voor de Crémant de Loire Brut gebruiken ze bij Philippe de Charmille 70% Chenin Blanc, 20% Cabernet Franc (= rode druif) en 10% Chardonnay.  De tweede gisting op fles neemt 18 maanden in beslag, wat garant staat voor een elegante schuimwijn met een fijne bubbel. Je ruikt exotisch fruit en citrusvruchten.  Je proeft voornamelijk het zuurtje van een appel, wat mandarijntjes en vanille. Deze Crémant is licht maar elegant, levendig met een goede structuur.