Finca Viñoa Blanco Treixadura

De wijngaard van deze Finca Viñoa ligt op een uniek perceel met een bodem van schiste, leisteen en graniet in het koelere, groenere noordwesten van Spanje. De blend bestaat uit 90% Treixadura, 5% albariño, 3% Godello en 2% Loureiro. Na een schilweking van enkele uren en de gisting, ondergaat de wijn een rijping sur lie van 7 maanden. Hij heeft een intens aroma van steen- en pitfruit, zoete appel, gele bloemen, vers gemaaid gras en een toets van balsamico. In de mond romig met tonen van citroenzeste, mandarijn, steenfruit en venkel. Eentje om ook weer niet té koel te schenken.