Blanc Vi - Natural Blanc

Witte natuurwijn van 100% Xarel.lo van oude wijngaarden. Er worden geen sulfieten toegevoegd, de gisting verloopt spontaan en er wordt zo weinig mogelijk tussengekomen in het hele proces van wijnmaken. Je krijgt aldus de pure smaak van de druif zelf, heel anders dan bij conventionele wijnen. In dit geval mag je je verwachten aan veel rijp fruit, wat tonen van evolutie en een nootachtige finish.