Aurum Brut Nature Reserva

Deze Aurum kan natuurlijk niet anders dan een goudgele kleur hebben. Hiervoor is de Chardonnay verantwoordelijk. Hij geeft er ook de levendigheid en frisheid aan. Xarel.lo zorgt dan weer voor structuur en body. Deze Reserva rijpt 24 maanden op fles en heeft aroma's van rijp wit fruit (appel) en citrus. In de smaak krijg je een extra laagje van bloemen, kamille, anijs. In de afdronk wat marsepein en hazelnoot. Kortom, een complexe cava die niet alleen als aperitief kan dienstdoen maar ook een maaltijd kan begeleiden.