gerechten: Salades

Cheverny is naast Sancerre en Pouilly Fumé één van de bekendste regio’s uit de Loire.

De Coteaux d'Ensérune is één van de warmste regio's in Frankrijk. In dit klimaat gedijt de Cabernet Franc, een oude Bordelese wijndruif, bijzonder goed.

Clos de Dia wordt gemaakt in Terra Alta, de meest zuidelijk gelegen appellatie van Cataluña. Garnatcha Blanca is hier heerser in wit.

De Grillo druiven van deze Canapi komen uit Zuid-Sicilië, meer bepaald de Marsala-streek. Hier waait steeds een oostenwind uit zee, die voor stevige verkoeling zorgt tijdens de nacht.

Tussock Jumper is een internationaal wijnmerk dat betaalbare smakelijke drinkwijnen maakt.

Bodega Pincerna ligt de DO León, een jonge appellatie (2008) die slechts 2000 ha wijngaard heeft in een groot gebied net onder de 900 m hoogte.

Deze Chenin Blanc verpersoonlijkt tegelijkertijd de vele uren zonneschijn én het maritieme karaker van de ligging van de wijngaarden.  Zacht, toegankelijk, "fruitgedreven' (exotisch fruit: limoen,

De Tussock Jumper Chenin Blanc komt wijngaarden uit Helderberg en de Paarl-regio en van de hellingen van de Du Toitskloof.  Deze hoogte geeft een mooie frisheid aan de wijn terwijl de lager gelegen

Lichte, droge Pinot Grigio met een aromatisch karakter en net een klein puntje restsuiker op het einde. Crispy smaken van limoen, ananas en wit fruit (peer) domineren.

Je ziet onmiddellijk aan de kleur dan de Talamonti Rosé van het Clairet-type is. Het sap weekt 24 u met de schillen om meer kleur en stevigere smaken te verkrijgen.

De Bourgogne Pavillon is de jongste telg van de Luquet-familie.  Een 100% Chardonnay van wijngaarden uit de buurt van Fuissé.  Mooie, gele kleur met in de neus rijp exotisch fruit met een zachte to

Rueda is een wijnregio met zeer goede reputatie, bekend voor veel lekker

Ben je op zoek naar een zachte rosé met alle kwaliteiten van een passe-partout?  Dan is deze Juan de Juanes rosado de ideale wijn.  Mooi licht roze met veel versfruit en een licht florale toets.

Apla Dry White is een blend van Malagousia, Assyrtiko en Roditis en is een aromatische wijn die een gedeeltelijke rijping sur lie genoot op amforen (4 maanden).

Het klimaat in Marlborough wordt beïnvloed door de Grote Oceaan. Relatief warme dagen met koude nachten, veel zonuren.

Le Malbec de Famaey is een 100% Malbec-rosé volgens de methode saignée waarbij een deel van de rode wijn na een aantal uren wordt afgetapt om verder rosé van te maken.

Elegante, vrouwelijke rosé uit de Côtes de Provence. Dit grote zusje van de Amor en Rosé by Cantarelle heeft een perzikrose kleur en heeft een complexe neus met veel geel fruit (mango, perzik).

Onder het 'Block' gamma van Saint Clair brengt worden bijzondere cuvées gebotteld, elk nummer heeft zo zijn eigen karakteristieken.

Deze Tussock Jumper Sauvignon Blanc komt uit Marlborough, nog steeds dé referentie binnen Nieuw-Zeeland als het gaat over Sauvignon Blanc.  Een lichte kleur wordt gecombineerd met levendig fruit (m

De DOCG Zero Dosage (0 gr/l restsuiker) heeft een fijne en aanhoudende parel. Wit fruit en witte bloemen worden hier aangevuld met een minerale toets en wat kruidigheid.

Rueda is een wijnregio met zeer goede reputatie, bekend voor veel lekkers in het glas voor weinig geld. Deze wijn bestaat voor 100% uit Verdejo.

Deze rosé groeit op in het warme en zonnige Zuid-Frankrijk.  Hij wordt gemaakt van 100% Grenache en wordt onmiddellijk geperst om een lichte, 'Provence-stijl-rosé' te maken.  De Tussock Jumper Gren

Elegante, vrouwelijke rosé uit de Côtes de Provence. Dit grote zusje van de Amor en Rosé by Cantarelle heeft een perzikrose kleur en heeft een complexe neus met veel geel fruit (mango, perzik).

Het sap van deze Sauvignon kreeg een lang schilcontact om meer structuur en smaak te geven aan de wijn.