gerechten: Magere zeevis (tong, kabeljauw,...)

Een wat minder bekende mengeling van tekens 1/4 Marsanne, Grenache Blanc, Bourboulenc en Viognier. Intens, strogele kleur met dikke tranen.

Custoza ligt ten links onder het Gardameer en is een blend van Trebbiano, Fruilano, Garganega en Cortese. Deze bio-wijn is lichtgeel van kleur en heeft een frisse smaak.

De druiven van de Classic Selection Chardonnay komen van verschillende percelen rond de Paardeberg en de kusstreek.

Een cool-climate, levendige ("brivido") Chardonnay met delicate aroma's van apple, perzik, peer en karamel en minder de vette botertoets die wel in, bijvoorbeeld, heel wat Nieuwe-Wereld-Chardonnay'

60% Sauvignon Blanc aangevuld met 20% Sauvigon Gris en Sémillon. Een deel van de gisting en rijping vind plaats op barrique.

Hier in Sancerre en Pouilly-Fumé ligt de oorsprong van de Sauvignon blanc die met zijn prikkelend frisse aroma's wijnen voortbrengt met een pittig, droog karakter.

Boschendal is één van de oudste wijngaarden van Zuid-Afrika, met roots die teruggaan tot 1685.

Het domein Bouchié-Chatellier strekt zich uit over 12 hectaren in de gemeente Saint-Andelain langs de Loirerivier. Pouilly Fumé ligt op de rechteroever, vlak tegenover Sancerre.

LaCheteau is specialist in lekkere plezierwijnen. Deze Touraine rijpte gedurende vier maanden op z'n gistbezinksel. Hij heeft een expressieve neus met veel bloemen, citrus en exotisch fruit.

Tussock Jumper is een internationaal wijnmerk dat betaalbare smakelijke drinkwijnen maakt.

De Bourgogne Pavillon is de jongste telg van de Luquet-familie.  Een 100% Chardonnay van wijngaarden uit de buurt van Fuissé.  Mooie, gele kleur met in de neus rijp exotisch fruit met een zachte to

De 30% Pinot Gris geven de 70% Chardonnay in deze Toscaanse Le Rime een frisse en florale toets.Hij heeft een intense neus waarin rijpe witte steenvruchten en bloemen de boventoon voeren.

Deze Orvieto Classico is een blend van 50% Grechetto, 20% Sauvignon Blanc en Vermentino en 10% Procanico (de lokale naam voor Trebbiano).

Arneis heeft als bijnaam ook wel de “witte nebbiolo” of “kleine koning”, waarmee het belang en het nobele karakter van deze druif aangegeven wordt.

Weissburgunder is de Duitse variant van de Pinot Blanc, een druif die garant staat voor zachte witte wijnen waar soepelheid en frisheid hand-in-hand gaan.  Ook deze citroengele Louis Guntrum Weissb

100% Moschofilero uit het hart van Matinia, de bakermat van deze druif in Griekenland.  De wijn kreeg 9 maanden rijping sur lie.

Voor de volledigheid: de druif waarvan deze wijn gemaakt wordt heet "Turbiana", beter bekend als "Trebbiano di Lugana" of "Verdicchio".  Het sap krijgt een kort schilcontact en wordt op inox gemaak