gerechten: Groenten passe-partout

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, ten noorden van de stad Colmar.

Een jong bedrijf met een grenzeloos perfectionisme! Vanaf de verzorging van de wijngaard tot het ontwerp van het logo en de etiketten: over alles is lang en grondig nagedacht.

Stellenbosch is het bekendste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika.

Deze wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en tijdens de productie wordt zo weinig mogelijk sulfiet gebruikt.

Cool-climate Sauvignon op een zanderige bodem. Bleke strogele kleur met briljante toetsen groen. Bijzonder aromatische, maar elegante neus van limoen en uitbundig tropisch fruit.

Cantine Pirovano is een bedrijf dat zich na de oprichting in 1910 heeft gespecialiseerd als bottelaar van lokaal geproduceerde, typerende wijnen uit een aantal Italiaanse wijnregio’s, zoals bijvoor

Apla Dry White is een blend van Malagousia, Assyrtiko en Roditis en is een aromatische wijn die een gedeeltelijke rijping sur lie genoot op amforen (4 maanden).

100% Moschofilero uit het hart van Matinia, de bakermat van deze druif in Griekenland.  De wijn kreeg 9 maanden rijping sur lie.

Agiorgitiko staat erom bekend goed tegen de hitte te kunnen en toch wijnen af te leveren met een mooie frisheid.