gerechten: Gerookte vis

Een wijn waar je de Australische zon in proeft. Intense neus met aroma's van perzik en gele steenvruchten, mooi verweven met vanille en geroosterde tonen.

Hier in Sancerre en Pouilly-Fumé ligt de oorsprong van de Sauvignon blanc die met zijn prikkelend frisse aroma's wijnen voortbrengt met een pittig, droog karakter.

Onder het 'Block' gamma van Saint Clair brengt worden bijzondere cuvées gebotteld, elk nummer heeft zo zijn eigen karakteristieken.

Goudgele kleur, in de neus intense aroma's van rode appelen en ananas met tonen van honing en kaneel.

Een typische 'Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda', meermaals bekroond omwille van zijn finesse.

The Vine in Flames Chardonnay wordt gemaakt door domein Budureasca, één van de beste van Roemenië.  Het ligt in de Dealu Mare regio, op dezelfde breedtegraad als Bordeaux en staat bekend om zijn kw

De Sauvignon Blanc vergistte deels op Amerikaanse eik, deels op Franse eik.

Deze rosé van Bodega Pincerna is een "méthode saignée" wat betekent dat dit een deel van de most is die na korte tijd afgetapt werd van de rode wijn (30%).

Deze Pasada Pastrana is een singlevineyard sherry die geniet van de uitzonderlijke bodem en ligging van een wijngaard binnen Pago Miraflores, 14h topwijngaard in de Sherry-regio.  De langere vatrij

Een wat minder bekende mengeling van tekens 1/4 Marsanne, Grenache Blanc, Bourboulenc en Viognier. Intens, strogele kleur met dikke tranen.

100% Sauvignon Blanc van oude wijnstokken met 10 maanden houtlagering "sur lie".