Château Vieux Chaigneau Lalande de Pomerol

Lalande-de-Pomerol classique composé principalement de merlot (76 %) complété par du cabernet sauvignon (15 %) et du cabernet franc (9 %). 10 % ont été élevés pendant 18 mois en barrique neuve, 40 % en chêne de première à troisième année. Le reste est mis en inox pour préserver le fruit. Il est préférable de décanter ce vin pour adoucir les tannins et permettre aux fruits mûrs de se fondre dans le bois bien dosé.