druif: Merlot

Dit is één van die fameuze Super-Tuscans die de Italiaanse wijnen in de jaren '80 een nieuwe boost hebben gegeven. De vier druiven zijn apart gevinifiëerd en opgevoed op hout.

Château Damase, gelegen in de regio van Saint-Emilion, brengt mooie fruitige wijnen voor met speelse tannines, maar ook met diepgang.

Een traditionele wijngaard met traditionele technieken, en daar is niks mis mee. De wijn rijpt gedurende 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuwe.

Halfweg de jaren 60 nam de familie Cordonnier dit domein over. Jean-Baptiste, agronoom en oenoloog van opleiding, is een wijnbouwer in hart en ziel.

Château Damase, gelegen in de regio van Saint-Emilion, brengt mooie fruitige wijnen voor met speelse tannines, maar ook met diepgang.

Harmonieuze, vlezige wijn met vanille-aroma's van een jaar rijping op Franse Allier-eik (1/3 nieuwe vaten). Klassieke, evenwichtige Bordeaux gemaakt van de beste druiven van het domein.

De wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en strekt zich uit rond het kasteel, op een warme bodem met overwegend gravel, waar Cabernet zijn finesse en delicatesse uitspreekt.

Het is de korte maceratie die de Clairet zijn typische kleur en smaak geeft. Zeer donker van kleur en barstensvol sappig, rood fruit. Rond en vlezig is dit een rosé van de stevigere soort.

De wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en strekt zich uit rond het kasteel, op een warme bodem met overwegend gravel, waar Cabernet zijn finesse en delicatesse uitspreekt.

Deze Haut-Médoc is de tweede wijn van Château Pontoise Cabarrus.

Een minder klassieke blend voor een huiswijn in deze La Bastille Carignan/Merlot.  De Merlot geeft zachtheid en soepel fruit, de Carignan maakt het net wat pittiger en kruidiger. 

Intense rubyrode kleur met in de neus rijpe zwarte kersen met tonen van cassis en zwarte bessen en een vleugje munt en peper. Een medium-bodied Merlot, rond, zacht en evenwichtig.

Emina Rosé 2018 is de nieuwe versie van hun Cigales-rosé. Lichtroze van kleur door een mix van verschillende witte en rode druiven.

Drie traditionele druiven versmelten tot een zacht-fruitige, toegankelijke wijn met een rijpe aroma van rode vruchten. Hij is sappig, mondvullend met een maximale fruitexpressie.

Heel zachte Merlot met een helderrode kleur. Net zoals in het wijngebied Bordeaux zorgt Merlot voor volle rode wijnen met een intense, maar bijzonder zachte smaak.

De Chevalier Famaey Merlot werd volledig op inox vaten gemaakt om het fruit te bewaren. Hij heeft een dieprode kleur.

De geschiedenis van Château Lyonnat dateert van 1615, toen het in handen was van een bisschop.  Het grootste deel van de wijn was bestemd voor het Vaticaan.  Deze Lussac-St.-Emilion bestaat voornam

De geschiedenis van Château Lyonnat dateert van 1615, toen het in handen was van een bisschop.  Het grootste deel van de wijn was bestemd voor het Vaticaan.  Deze Lussac-St.-Emilion is een 100% Mer

De jongste telg uit de Edrafamilie is een fruitige, jonge wijn met een verleidelijke zachtheid en fraîcheur. Mooi fruit en toch heel wat kracht.

Intense, kruidige en toasty aroma's in de neus met toetsen van chocolade die ook in de mond terugkeren. Prachtige, lange afdronk.

De Château Lamothe Belair rosé is een smakelijke AOP Bergerac rosé met een kleur die bijna doet denken aan 'vin-gris'.  In de geur en smaak vind je lekker zomers bosfruit, zoals aardbei, rode bes e

De DO Montsant ligt als een sjaal rond top-appellatie Priorat.  Montsant geniet voldoende mee van de ligging en bodem van de Priorat om er een meer soepele, maar ook goedkopere, variant van te make

Met de Juan de Juanes Oro Tinto heeft men een stevige rode wijn gevraagd met in zijn jeugd uitgesproken tannine. De wijn kreeg 14 maanden houtrijping op gebruikte vaten.

Château Val Joanis (Luberon) heeft met Les Agasses een lijn van uitgebalanceerde monocépage-wijnen.  Les Agasses Merlot is een ronde en fruitige wijn met tonen van bramen en kruiden.  De houtrijpin