Frankrijk

Cheverny is naast Sancerre en Pouilly Fumé één van de bekendste regio’s uit de Loire.

Een heerlijke frisse en fruitige wijn die ondanks haar zachtheid een krachtige smaak heeft.

De familie Luquet is al 5 generaties actief met het verbouwen van wijn.

De Bourgogne Pavillon is de jongste telg van de Luquet-familie.  Een 100% Chardonnay van wijngaarden uit de buurt van Fuissé.  Mooie, gele kleur met in de neus rijp exotisch fruit met een zachte to

De wijngaarden waar deze Parcellaires Sauvignon Gris groeit, hebben een zanderige, minerale kleibodem en genieten van de Zuiderse zon maar ook van afkoeling van de Atlantische oceaan.

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, ten noorden van de stad Colmar.

Deze Cuvée de la Combe kreeg een gedeeltelijke, lichte houtrijping.  Dat geeft hem net dat beetje extra vettigheid om wat vollere gerechten aan te kunnen.  De botertoets van de Chardonnay wordt gea

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, ten noorden van de stad Colmar.

De Chartron et Trébuchet Mâcon Villages heeft een rijke neus met citrus, bloemenaroma's en mineraliteit (van de kalksteen).  De smaak is complex en fris met een mooie ondersteunende zuurtegraad.  J

Dit befaamde domein is gelegen in het plaatsje Rorschwihr, ten noorden van de stad Colmar.

Chablis uit de omgeving van de gemeente La Chapelle in het noorden van de regio. Fris-fruitige neus met toetsen van appel en citrus (limoen en pompelmoes).

Deze witte telg van Château Famaey is heel aromatisch, net zoals een goeie Côtes de Gascogne moet zijn. Intens fruitig met pompelmoes, vlierbloesem, witte perzik en bloemetjes.

60% Sauvignon Blanc aangevuld met 20% Sauvigon Gris en Sémillon. Een deel van de gisting en rijping vind plaats op barrique.

Een droge wijn van 100% Muscat à Petits Grains, vermoedelijk één van de oudste druivenrassen ter wereld. Deze laat-rijpende druif past perfect in deze kurkdroge en hete wijnregio.

Hier in Sancerre en Pouilly-Fumé ligt de oorsprong van de Sauvignon blanc die met zijn prikkelend frisse aroma's wijnen voortbrengt met een pittig, droog karakter.

De met de handgeplukte druiven van de Very Limoux Chardonnay worden vergist op barrique  In totaal rijpt hij 8 tot 9 maanden met een battonage gedurende de eeste twee maanden.

Het domein Bouchié-Chatellier strekt zich uit over 12 hectaren in de gemeente Saint-Andelain langs de Loirerivier. Pouilly Fumé ligt op de rechteroever, vlak tegenover Sancerre.

Marsanne wordt voornamelijk als "mengdruif" gebruikt in blends uit de (noordelijke) Rhône.

De wijnen van La Bastille zijn aangename wijnen om van te genieten. Fruitig en licht van structuur, maar wel met voldoende body en karakter. Vooral citrus en wit fruit in de geur en smaak.

De witte "instapper" van Les Filles de Septembre. Een voor Frankrijk wat aparte blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc met als doel een frisse, levendige wijn te maken.

LaCheteau is specialist in lekkere plezierwijnen. Deze Touraine rijpte gedurende vier maanden op z'n gistbezinksel. Hij heeft een expressieve neus met veel bloemen, citrus en exotisch fruit.

Chardonnay van biologisch geteelde druiven uit het heuvelachtige gebied tussen rond Montagnac en Sète.

De verrassing in de blend van de Quintessence is het deel Gros Manseng die voornamelijk in de Sud-Ouest aangeplant staat.

De traditie van Domaine Pierre Usseglio gaat reeds terug tot 1948.  Met hun 24 hectare wijngaard maken ze stevige, volle wijnen die meestal (in tegenstelling tot de huidige trend) enkele jaren rijp