Witte wijn

Een heerlijke frisse en fruitige wijn die ondanks haar zachtheid een krachtige smaak heeft.

Deze Chardonnay komt van oude Franse, pre-phylloxera stokken en wordt op het einde geblend met 5% Viognier.

Cheverny is naast Sancerre en Pouilly Fumé één van de bekendste regio’s uit de Loire.

Heerlijke, volle en kruidige Grüner Veltliner van hoger gelegen wijngaarden rond Nussdorf.

Finca Caraballas ligt in het hart van de Rueda omgeven door een natuurgebied.  Dit verplicht hen om biologisch te werken wat in deze wijn een absolut meerwaarde is.

Deze 100 procent Albariño-cuvée werd internationaal reeds met veel prijzen onderscheiden.

De Terrassen is gemaakt van Grüner Veltliner van verschillende wijngaarden met wijnstokken van 5 tot 80 jaar oud en rijpt volledig op inox.

De Bourgogne Pavillon is de jongste telg van de Luquet-familie.  Een 100% Chardonnay van wijngaarden uit de buurt van Fuissé.  Mooie, gele kleur met in de neus rijp exotisch fruit met een zachte to

Chablis uit de omgeving van de gemeente La Chapelle in het noorden van de regio. Fris-fruitige neus met toetsen van appel en citrus (limoen en pompelmoes).

Bodega Pincerna ligt de DO León, een jonge appellatie (2008) die slechts 2000 ha wijngaard heeft in een groot gebied net onder de 900 m hoogte.

Santenay ligt in het zuiden van de Côte de Beaune op de laatste grote heuvel voor Montrachet. Deze jaargang rijpte 12 maanden op eik, waarvan 20% nieuwe vaten.

De Iris-lijn van Bodega Staphyle staat voor wijnen die maximaal de druif laten spreken. Deze Chardonnay heeft een helder gele kleur.

Stellenbosch is het bekendste wijnbouwgebied van Zuid-Afrika.

Deze Tussock Jumper Sauvignon Blanc komt uit Marlborough, nog steeds dé referentie binnen Nieuw-Zeeland als het gaat over Sauvignon Blanc.  Een lichte kleur wordt gecombineerd met levendig fruit (m

Strogele Gavi met lichtgroene reflecties.  Subtiel en verfijnd aroma met wat perzik, bloesem, gele appel en onderliggend wat citroenzeste.  Kortom, Cortese op zijn best.

Lichte, droge Pinot Grigio met een aromatisch karakter. Crispy smaken van limoen, ananas en wit fruit (peer) domineren. Complexloze zomerwijn voor buffetten en "terrasjesweer".

De wijngaarden waar deze Parcellaires Sauvignon Gris groeit, hebben een zanderige, minerale kleibodem en genieten van de Zuiderse zon maar ook van afkoeling van de Atlantische oceaan.

In Napa Valley, het beroemdste wijngebied van Californië, is Beringer Vineyards een van de oudste wijnhuizen. Ruim 125 jaar geleden gesticht door Jacob L.

Het klimaat in Marlborough wordt beïnvloed door de Grote Oceaan. Relatief warme dagen met koude nachten, veel zonuren.

"The Hurrier I go, the Behinder I get!" Ziet u de link met Alice in Wonderland?

Garnacha Blanca is een belangrijke druivensoort voor Bodegas Fabrégas.  De herwaardering van deze inheemse druif (samen met de bijna verdwenen Moristel) leiden tot deze monocépage.

"Wild Ferment" verwijst naar de wilde/spontane gisting die voor 2/3 plaatsvindt in eiken vaten 225 en 500 liter.

Kutjevo in Slavoniija (Kroatië) is één van de oudste wijnregio's van Europa. Al in 1232 bouwde men in Kutjevo de wijnkelders die nu nog bezocht kunnen worden.

De familie Luquet is al 5 generaties actief met het verbouwen van wijn.