Spanje

Intense kastanjekleur met violette tonen. Elegante, complexe neus met aroma’s van rood fruit, viooltjes met hints van kokos, koffie en caramel. Goed gestructureerd, vlezig mondgevoel.

Bij Pittacum weet men perfect hoe men dit potentieel moet omzetten in kwaliteit. Deze bodega verrichte waar pionierswerk voor Bierzo.

De Emina Crianza is gemaakt van 100% Tempranillo en rijpt 12 maaden op eik. Donkerpaarse, inktachtige kleur. Diep en rijk aroma van rijp fruit, aardbeien en roomachtige tonen.

Deze 100 % Tempranillo komt van de beste wijngaarden in Ribera del Duero, gelegen op 900 m hoogte.. Hij heeft 6 maanden op eiken vaten gerijpt met aansluitend nog 6 maanden flesrijping.

Deze wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en tijdens de productie wordt zo weinig mogelijk sulfiet gebruikt.

Rijpe geuren van aardbeien en zwart fruit en een hint van verse kruiden. De rijping 'sur lie' op hoogkwaliteit eiken vaten verlengt de aroma’s nog meer. Roodpurperen intense kleur.

La Prohibicion van Pittacum wordt gemaakt van de ooit in Bierzo verboden druif Garnacha Tintorera.  Ook bekend onder de naam Alicante Bouchet werd ze vooral gebruikt als 'tinturier', om licht gekle

Bodegas Pittacum heeft een nieuwe telg in hun familie, de Petit Pittacum.  Ook deze wijn wordt gemaakt van 100% Mencía-druiven van de meer dan 100 jaar oude wijngaarden gelegen in hoge en koele geb

De DO Montsant ligt als een sjaal rond top-appellatie Priorat.  Montsant geniet voldoende mee van de ligging en bodem van de Priorat om er een meer soepele, maar ook goedkopere, variant van te make

De DO Montsant ligt als een sjaal rond top-appellatie Priorat.  Montsant geniet voldoende mee van de ligging en bodem van de Priorat om er een meer soepele, maar ook goedkopere, variant van te make

Eén van de topcuvées van Bodega Emina is deze Emina Reserva.  100% Tempranillo van hun wijngaard uit Valdebaniego met 16 maanden rijping op Franse eiken vaten gevolgd door 16 maanden flesrijping...

Deze Juan de Juanes Bronce Tinto is de verpersoonlijking van een echte passe-partout drinkwijn.

Met de Juan de Juanes Oro Tinto heeft men een stevige rode wijn gevraagd met in zijn jeugd uitgesproken tannine. De wijn kreeg 14 maanden houtrijping op gebruikte vaten.

Mas Viló Priorat komt van wijngaarden in terrasvorm met uitgesproken hellingen.  De wijnstokken worden voornamelijk aangeplant als 'bush vin'' (bekervorm), wat een optimale blootstelling aan de zon

Maddi Crianza is een 100% Tempranillo met 12 maanden houtrijping.  Dit geeft veel kruidigheid naast aroma's van braambessen, pruimen, mineraliteit en getoaste aroma's.  In de mond is hij soepel en

Maddi Reserva wordt gemaakt van 95% Tempranillo en 5% Mazuelo (= Carignan).  Hij kreeg 18 maanden houtrijping.

Carlos Moro is een groot man in de Spaanse wijnwereld.  Hij staat o.a.

De Mencia-druiven van de Val de la Loba (Vallei van de wolf) komen van een aparte, oude wijngaard in een deel van de Bierzo waar reeds honderden jaren Mencia aangeplant is.  In deze vallei krijgen

De Maddi Gran Reserva heeft naast 95% Tempranillo een beetje Mazuelo (Carignan) en kreeg 24 maanden houtrijping.  Dit geeft veel kruidigheid (peper), vanille en getoaste aroma’s, rijp fruit en wat

"Not all who wander are lost.", zegt het witte konijn in Alice in Wonderland.  Om in Calatayud terecht te komen, moet je misschien wel wat 'ver-dwalen', het is namelijk een smalle en kleine strook

Alice: "How long is forever?" White Rabbit: "Sometimes, just one second!" En zo opent deze Garnacha als evidente druivensoort voor Calatayud (of net niet?) een zachte wijn met een goede balans tuss

Venta del Puerto N°12 is gemaakt van 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo, 10% Merlot en 10% Syrah.  N°12 verwijst naar de 12 maanden rijping op Amerikaanse eik.

Bij de Venta del Puerto N°18 kregen de 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo, 10% Merlot en 10% Syrah 18 maanden rijping op Franse eiken vaten. De kleur is donker kersenrood met paarse toetsen.

Ulls de Mel is een 'natuurwijn' zonder toegevoegde sulfieten.  Dat wil zeggen dat er zo weinig mogelijk menselijke tussenkomsten gedaan zijn tijdens het wijnmaken.