Rode wijn

Deze cuvée X heeft 18 tot 27 maanden rijping op nieuwe Franse eik gehad. Donkere, inktachtige kleur, in de neus kruiderij, goed onderbouwd door rood fruit. Aangenaam palet.

Een manuele oogst en zorgvuldige selectie garanderen gezonde en rijpe druiven. Dit is een complete wijn met veel fruit en kruidigheid (tijm en laurier).

De druiven voor deze Brunello komen uit de allerbeste wijngaarden van Tenuta Il Poggione van wijnstokken die 25 - 40 jaar oud zijn. Il Poggione maakt zijn Brunello enkel in de grote wijnjaren.

Een traditionele wijngaard met traditionele technieken. De wijn rijpt gedurende 1 jaar op Franse eikenhouten vaten.

Een traditionele wijngaard met traditionele technieken. De wijn rijpt gedurende 1 jaar op Franse eikenhouten vaten.

Aubaï Mema is een wijndomein in Aubais in de Languedoc. Mark Haynes maakt er biodynamische wijnen.

Robijnrode kleur met paarse tinten. Intense neus met veel rijp rood fruit. Rijk en levendig palet met veel fruit en op de achtergrond een discrete houttoets.

Diepe en intense kleur met een geconcentreerde, intense neus. Complexe en rijke impressies van rijpe bessen en steenvruchten, zachte kruiderij en zoethout.

Rijping op eik gedurende 12 tot 15 maanden waarvan 25% op nieuwe Franse eik.

De traditie van Domaine Pierre Usseglio gaat reeds terug tot 1948.  Met hun 24 hectare wijngaard maken ze stevige, volle wijnen die meestal (in tegenstelling tot de huidige trend) enkele jaren rijp

Wordt alleen in de grote wijnjaren gevinifiëerd! Amarone wordt gemaakt van gedroogde (halfzoete) druiven die natuurlijk gedroogd worden op frisse zolders vanaf de oogsttijd tot januari.

Aubaï Mema is een wijndomein in Aubais in de Languedoc. Mark Haynes maakt er biodynamische wijnen. De Liverna wordt gemaakt van handgeplukte Grenache.

In Napa Valley, het beroemdste wijngebied van Californië, is Beringer Vineyards een van de oudste wijnhuizen. Ruim 125 jaar geleden gesticht door Jacob L.

Rosso de Montalcino werd in het verleden wel eens stiefmoederlijk het ‘kleine broertje van de Brunello genoemd’.  Niks daarvan in deze versie van Il Poggione. In de neus intens fruitige aroma's met

Dit is één van die fameuze Super-Tuscans die de Italiaanse wijnen in de jaren '80 een nieuwe boost hebben gegeven. De vier druiven zijn apart gevinifiëerd en opgevoed op hout.

Intense kastanjekleur met violette tonen. Elegante, complexe neus met aroma’s van rood fruit, viooltjes met hints van kokos, koffie en caramel. Goed gestructureerd, vlezig mondgevoel.

Deze 'prestige' Cahors heeft 12 tot 18 maanden rijping gehad op Franse eik (30% nieuwe vaten).  De keuze voor meer of minder hout wordt bepaald door de kracht van de oogst van dat jaar.

Bij Pittacum weet men perfect hoe men dit potentieel moet omzetten in kwaliteit. Deze bodega verrichte waar pionierswerk voor Bierzo.

Een jong bedrijf met een grenzeloos perfectionisme! Vanaf de verzorging van de wijngaard tot het ontwerp van het logo en de etiketten: over alles is lang en grondig nagedacht.

Château Damase, gelegen in de regio van Saint-Emilion, brengt mooie fruitige wijnen voor met speelse tannines, maar ook met diepgang.

Topwijn! Afkomstig van de op 990 meter hoogte gelegen wijngaarden in La Consulta, een van van de koelste regio's in heel Mendoza.

Aantrekkelijke fruitigheid met typische banaanaroma's. Mooie balans van zachte eikentoetsen en zachte tannine. Medium bodied en toegankelijk. Gedeeltelijk rijping op 2de jaars eik.

De beste cuvées Valpolicella Classico worden in het voorjaar nogmaals vergist, nu met de pulp die is verkregen na het persen van de Amarone. Hierdoor wint de wijn enorm aan smaak en structuur.

Donkerpaarse, inktachtige kleur. Diep en rijk aroma van rijp fruit, aardbeien en roomachtige tonen, zelfs wat vanille en koffie door het rijpingsproces op eiken vaten.