Prosecco

Een Prosecco spumante (= schuimend, niet parelend) uit de appellatie Conegliano Valdobbiadene (Veneto), gemaakt van de beste druiven.

De druiven van deze Spumante komen van wijngaarden die in en rond Valdobioddene en Conegliano liggen.  De fermentatie gebeurt volgens methode Charmat gedurende 60-80 dagen.

Deze 'Millesimato' (Prosecco met een jaargang, dus) is een 'extra dry'.  In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, gaat het hier om een lichtzoete schuimwijn met een restsuikergehalte van 20

Deze 'Millesimato' (Prosecco met een jaargang, dus) is een 'extra dry'.  In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, gaat het hier om een lichtzoete schuimwijn met een restsuikergehalte van 20

Frisse frizzante uit de streek van Veneto (Conegliano). Zeer fijne en gestructureerde pareling met in de neus delicate en fruitige aroma's van vers fruit, typisch voor de Proseccodruif.

Een speciale rosécuvée, gemaakt van een heel klein perceel temidden van de wijngaarden. Verfijnde en aanhoudende schuimvorming. Mooie combo tussen verleidelijk fruit en een goede structuur.

Deze 'Millesimato' (Prosecco met een jaargang, dus) is een 'extra dry'.  In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, gaat het hier om een lichtzoete schuimwijn met een restsuikergehalte van 20

De Platimoon is een Spumante DOCG Millesimato (met jaargang dus) en valt onder de Cru-appellatie "Rive di Collalbrigo Costa".  "Rive" betekent oever van de steile hellingen" waar de druiven van dez

Deze Spumante Superiore DOCG is een Brut met 12 gr/l restsuiker. Zijn mousse is fijn en zacht, de bubbel subtiel en aanhoudend.

De DOCG Zero Dosage (0 gr/l restsuiker) heeft een fijne en aanhoudende parel. Wit fruit en witte bloemen worden hier aangevuld met een minerale toets en wat kruidigheid.