Château Famaey PetNat

Een schuimwijn met een gewone kroonkurk erop? Jawel! Deze schuimwijn wordt dan ook gemaakt volgens de aloude methode ancestrale. Bij het wijnmaken wordt de gisting bijna op het einde expres gestopt. De wijn wordt gebotteld en het overgebleven gist begint opnieuw haar werk te doen. Maar één gisting dus ipv twee zoals bij Cava, Champagne, Crémant,.... In deze PetNat 100% Malbec. Aromatische neus, intense tonen van fruit. Droog in de mond met veel fris fruit. Niet gefilterd dus van nature wat troebel.